فراست

ادامه سخنرانی استاد خدادادی ، آذر ۸۲  ، دانشگاه اصفهان :

""  اما غذا  . ما يک سری غذاهايی داريم به نام غذاهای ممنوعه که اين رو من بيان ميکنم . شايد عزيزان بگويند که ما همه غذاهايمان اين هست پس چی بخوريم ؟  بعدا ميگم چی بخوريد .

اولين چيزی که ميگم نخوريد چايی هست ، سرخ کردنی هست .

از خانم ها دو چيز را بگيرند ديگر غذا بلد نيستند بپزند . يکی فرآورده های حيوانی است يکی هم سرخ کردنی . عزيزان خودشون رو بررسی کنند ببينند به جز اين دو مورد چه غذاهايی بلدند ؟ مهمون هم داشته باشند و هر روز هم مهمون يه نوع غذا بخواهد ...

حالا ما يه سری غذاهای گياهی ميگيم خدمت شما ، که بدون گوشت و سرخ کردنی  است و فوق العاده خوشمزه است . يه نمونه بگم ، الويه را اگر درست کنم بيارم اينجا ، اولا هيچ کدومتون تشخيص نميدهيد که اين الويه گياهی هست و اگر بخوريد فوق العاده  خوشمزه تر از الويه هست که از مغازه ميخريد . ما به اين شرط ميگوئيم  که من دو ظرف الويه درست ميکنم  ، يکی گياهی و يکی حيوانی . اگر شما تشخيص داديد  يه سفر مشهد جايزه داريد . يعنی غذا به اين خوشمزه گی !

در کلاس ما اين الويه را آورديم  بچه های کلاس خوردند . خانمی خورد  و گفت يه مقدار هم برای شوهرم ببرم ، حيفه که اين غذا رو نخوره .  دقت ميکنيد . ""

ادامه دارد ...

"" سوره مبارکه احزاب آیه سی و سه  <<  انما یرید الله لیذهب عنکم الرجس اهل البیت و یطهرکم تطهیرا >> .رجس یعنی پلیدی . حالا چه غذایی این حالت پلیدی را در انسان پدید میآورد ؟

سوره مبارکه انعام  آیه  صد و چهل و پنج : << و لحم خنزیر رجس و فسق >> . پس کسانی که گوشت خوک خوردند ، آدم پلیدی میشوند . حالا میبینیم که غذا چه ربطی به باطن انسان داره . روح انسان پلید میشود ، جسم که پلید نمیشود .

این غذاست که روح انسان را پلید و یا شفاف میکند . خوب حالا ما چه کار کنیم ؟ غذامون رو عوض کنیم و غذایی بخوریم که پلیدی نیاد سراغمون و همه اش شفافی و روشنی باشد .

خوب غذامون رو که اصلاح میکنیم  و ایمان به خدا میآوریم  ، ببینیم که خدا چگونه هدایت میکند ؟

سوره مبارکه  عنکبوت آیه  شصت و نه : << والذین جاهدوا فینا لنهدینهم سبلنا >> .خداوند میفرماید که کسانی که در راه ما تلاش میکنند ، ما راه را بهشون نشون میدیم . خوب ، آدرسی که خدا بدهد واقعا خللی در اون نیست . میگوید راه من اینه . حالا که اینجوری اومد پیش من من اینجوری تو را هدایت میکنم .

پس عزیزان با این توصیفاتی که عرض کردم  وارد قرآن بشوید و هدفتون حقیقت باشه ، دروغ به هیچ وجه نگید ، دنبال موهومات نروید ، گفتارتون با عملتون یکی باشه  تا ان شاء الله به نتیجه جالبی برسید . ""

""

  "" برگرديم به آيه  << الله ولی الذين آمنوا ...>> يعنی خداوند ولی و سرپرست کسانی هست که به او ايمان آورده باشند .

ايمان يعنی چه ؟ عزيزان کسی ميدونه ايمان يعنی چه ؟ خوب من حالا اينو از زبان امام علی (ع) ميگم خدمت شما .امام علی ميفرمايند  که ايمان سه مرحله داره :

اقرار به لسان (زبان) خدايا من تو رو قبول کردم ، همين تشهدی که ميگيم  و ميگن که اسلام آوردی . اين ميشه مرحله اول  ايمان .

مرحله دوم  اين هست که اين مطالبی رو که ميگويی به قلب هم باور داريد يا نداريد ، اگه باور داشتيد ميشود مرحله دوم .

حالا اين باورمون آيا به مرحله عمل در ميآيد يا نه . اگه به مرحله عمل در آمد ما در مرحله سه قرار گرفتيم  ، ميبينيم که خيلی از مسائل برای ما باز ميشود . اگه خدا را اينجوری قبول داشتيد و به او ايمان آورديد ، خوش به حالتون که همه چيز براتون باز ميشود و خداوند ولی و قيم و سرپرست شماست .

حالا خدا شما را چه کار ميکند ؟ << يخرجهم من الظلمات الی النور >> .  يعنی از ظلمت ، فقر ، بدبختی ، جهل و بيماری نجات ميدهد و در نور قرار ميدهد . نور يعنی چه ؟ 

معنی نور را از خود قرآن ميفهميم : سوره مبارکه نور آيه  سی و پنج . << الله نور السموات ...>> 

يعنی خدا از نور خودش در شما تجلی ميدهد . يه آيه ديگه ، سوره مبارکه  قاف آيه  شانزده  .  .... يعنی من (خدا) از رگ گردن به شما نزديکترم .

يعنی اگه از من بپرسن که  که خدا کجاست  ، ميگم که در وجود من و شماست  . ولی اينقدر به شما نزديک هست که شما فکر نميکنيد که خداوند در وجود شماست . غير از اين هست ؟

خوب حالا  اگر کسی اين شرايط را در خود ايجاد کند  ، خدا هر چيز را به او ميدهد . پس اگه خواستيم شروع کنيم  اولين مرحله اين هست که دروغ نگيم ، حتی دروغ مصلحتی .  ""

ادامه دارد ...

"" عزیزان یه راه حلی بگم خدمت شما که چگونه وارد قرآن بشیم و چگونه سربلند ازش بیرون بیایم و چگونه بتونیم این مطالبی رو که خوندیم در زندگی روزمره کاربردیش کنیم

به این آیه دقت کنید : << الله ولی الذین آمنوا یخرجهم من الظلمات الی النور >>

کافی هست که در مورد این آیه دو یا سه جمله توضیح دهم و اگر اینجوری که میگم برید دنبال این آیه  میتونید که همه دانشی را کاربردی استفاده کنید .

شما دقت کنید که تخصص من چی بوده ؟ موتور جت بوده . یه لحظه خداوند لطفش شامل حال ما شد و یه جرقه خورد  و ما اومدیم این ور . یعنی این مقدار که بنده در مسائل پزشکی و تغذیه کار کردم به همین مقدار در تخصصم کار کردم . یعنی فکر نکنید اون را رها کردم . اون رو هم به این خوبی بلدم . ""

ادامه دارد ...

سلام

دوستان این هفته متاسفانه وقت نشد مطالب رو آپ دیت کنم . آخه یه امتحان میانترم داشتم که کلی وقتم رو گرفت . حتی امروز هم من قرار بود نتونم بیام و مطلبی بنویسم آخه قرار بود با انجمن کوهنوردی دانشگاهمون یه صعود داشته باشیم به یکی از قله های کشور که به علت خرابی وضع هوا و نامساعد بودن جو موکول شد به هفته بعدی . 

هفته  بعدی هم من کلی کار دارم ..... حالا موندم ببینم تو این مدت وقت خالی گیرم میآد  بیام مطلب بنویسم یا نه ؟

براتون آرزوی موفیقت دارم

 "" کرمان که بودم  از يکی از دوستانم  پرسيدم : شما چی خونده ايد ، گفتند : من ميکروبيولوژی خوندم . گفتم : الآن ميتونيد به من بگيد  چند جمله از اين ميکروبيولوژی که توی چهار سال خونديد در زندگی موثر هست . گفت : هيچی .

يه خورده که براش صحبت کردم  يه مساله برايش باز شد . گفت : من ميتونم شما رو به عنوان دوست  قلمداد کنم ، گفتم : بله ، گفت : ميتونم تلفن شما رو داشته باشم ، گفتم : بله . گفت : ميتونم تماس بگيرم  ، گفتم : بله  . گفتيم شما اين چيزی که خوندی و چهار سال عمر صرفش کردی چرا نميتونی در زندگی خودت جمله ای  ازش رو استفاده کنی ؟

هدف من اينه که دوستان مطالبی رو که ميخونن ، حالا هر چی ميخواد  باشه و هر رشته ای باشه ، عزيزان سعی کنند که اينو کاربردی استفاده بکنند . روانشناسی را کاربردی استفاده بکنند ، ادبيات رو کاربردی استفاده کنند و ... چرا در اين فکر نيستيد که کاربردی استفاده بکنيد .

دوستی بودند که روانشناسی خوندند ، گفتند : من ميخواهم بيام پيش شما مشاوره بشم ، گفتيم  : باشه  ، چون اين شخص ميخواست بره جراحی بشه ، به خاطر داشتن فيبريوم ميوم . گفتيم خودتو دست جراحی نده ، گفت چه کار کنم ، گفتيم اين رژيم رو بگير  . شخص رژيم را گرفت  ، الحمدلله رفت  سونوگرافی و ديد که آثاری ازش نيست . خوب ما چه کار کرديم  ؟ فقط غذاش را عوض کرديم . کار خاصی من نکردم . پس ببينيد غذا چقدر مهم هست . ""

ادامه سخنرانی استاد خدادادی  در   آذر هشتاد و دو  در  دانشگاه اصفهان :

"" خداوند میفرمایند : ای انسان غذای خودت را بشناس . غذای اصلی انسان غذای گیاهی هست . گوشت هم بخورید ، نوش جونتون . ولی بضی ها  یه گوشتهای ناجور میخورند ، اگه بگم همه الآن حالشون به هم میخوره  ولی میخورند ، کسانی هستند که هی مرتب داداششون رو میکشند و هی گوشت مرده اش  رو میخورند. میدونید یعنی چه ؟    غیبت

سوره مبارکه حجرات آیه دوازده  ... یکی از گوشتهایی هست که ما میخوریم  و عین خیالمون هم نیست  و به قول یزدیها باک مون  هم نیست . کسی که این گوشت رو بخوره  باطنش تیره و تاریک میشه  و وقتی مطالب علمی را بخونه هیچی نمیفهمه . ""

 "" ... بارها و بارها بيمارانی رو ديدم  که دارای تومور مغزی بودند  و علت خوردن پيتزا  ، سوسيس و کالباس بوده .

بيماران خانمی ديدم که  نازايی آنها بر اثر خوردن شکلات ، شيرينی ، سوسيس و کالباس  بوده .

يه چيز ساده  بگم خدمت شما  ، کسانی که پيتزا ، سوسيس و کالباس بخورند ، اگر شب خوردند و خوابيدند بدون استثناء دچار کابوس ميشوند ! ميگيد نه امتحان کنيد .

خوابهای اجق وجق  ميبينند . يهو ميبينند از بالای پشت بام افتادند يا يکی داره خفه شون ميکنه ، يا به قول معروف بختک افتاده روش و نفسش درنمآيد  ، ميترسد يا عرض کنم همش تو خواب ميبينه که رفته دستشويی داره وقت ميگذرونه ، يه چيزایی همچين مشمئز کننده  ميبينه . ميگيد نه امتحان کنيد .

خوب حالا پس ما بايد چه کار کنيم ؟  ""

"" مهمترین چیزی که انسانها را دچار بیماری میکنه ، همین شیرینی جات قنادی هست . ما میگیم از چندتا مغازه اگر رد شدید روتون رو اونور کنید  . یکی قنادی ها هست ، یکی ساندویچ فروشی ها هست  و یکی مرغ فروشی هست .

بعضی ها که متاسفانه  میآیند دل و جگرمرغ را میخرند ، که واقعا باید به اینها مدال شجاعت داد که چه جرعتی دارند میآیند  دل و جگر مرغ را میخورند .

یعنی اینجوری من بگم  که اگر به من پیشنهاد  کنند که یک دوو ، نمره موقت به شما میدهیم  ، سوئیچش رو الآن میذاریم روی میز  ، یه دونه پیتزا یا سوسیس یا کالباس  بخور ، میگیم نه ماشین را میخواهیم  و نه این ساندویچ و پیتزا را میخوریم .

حالا شما برید و این را تحقیق کنید که چرا من این حرف را میزنم .  ... ""

 

سلام دوستان

امیدوارم حالتون خوب باشه و خودتون و خانواده تون  سالم و تندرست باشید .

با تموم شدن تعطیلی های  دانشگاهها ، درسهای بنده نیز شروع شده و فعلا اومدم دانشگاه .

میخواستم بگم که  اینجا تو دانشگاه که هستم شاید نتونم هر روز مطالبم رو آپ دیت کنم ولی سعی میکنم تا فرصتی گیر آوردم بیام و مطالب جدیدی رو براتون بنویسم .

براتون آرزوی موفقیت دارم .

"" ... اما کسایی که امروزه متاسفانه این غذاها را مصرف میکنند . ما معمولا توصیه امون  این هست که هر چیزی که تبلیغ میشه را مصرف نکنید . ماکارونی یکیش هست  خوب حالا ممکن هست  بگین چرا  ؟ دلیل علمی شما چی هست ؟

عزيزان ميدونيد که روده بزرگ انسان سه تا ماده حياتی ميسازه . يکی الکل هست  ، يکی ويتامينهای گروه ب  هست و يکی ويتامين  K (کا) هست .

ويتامين K که برای جلوگيری از خونريزی و انعقاد استفاده ميشود  ، گروه ويتامينهای ب  برای سلامت پوست هست . اونهايی که صورتشون جوش ميزنه ، لک داره و پيس داره  ، اينا روده شون خوب کار نميکنه ، اکثرا يبوست دارن يا دچار اسهال شديد هستن .

و اما الکل را چگونه ميسازه ؟  شما فرض کنيد  نون  يا ماکارونی ميل کنيد يا يک چيز شيرين ميل کنيد ، روده از عامل OH  (او هاش)  آن در بدن شما الکل ميسازه .  اونايی که ميگرن دارن  در روده شون  الکل زياد ساخته ميشود  . پس اونايی که ميخوان بدونند الکل  روده شون چقدر هست  ، اونايی که مدام سردرد دارند  ، الکل زياد ترشح ميشود . مواد قندی نخورند . البته قند مصنوعی يا همان قندهای راستگرا  را نخورن  ، ميبينن که خيلی سريع مسئله حل میشود . ""

ادامه دارد ...

"" غذاهایی که امروزه  متاسفانه به نام  سفره سفید  آموزش میدهند ، که البته ما اسمشو  گذاشتیم سفره سیاه !  به جز غذاهایی که آلرژی ایجاد کنه  ، بیماری ایجاد کنه ، چیز دیگه ای نیستند و باور کنید هیچ نوع ارزش غذایی نداره .

این خانومی  هم که میآید به عنوان دکتر  اونجا صحبت میکنه  ، شما ببینید فقط میگه ماست آنقدر حسن داره  ، لبنیات اونقدر خوبه  ، لبنیات این جوره و اون جوره . دلیل علمی اش  رو نمیگه که ما چرا شیر استفاده میکنیم . چرا  شیر ، خامه ، ماست و  کره  را همه با هم مخلوط کنیم . شما دیدید که  شیر و کره و ماست تخم مرغ و  آرد  را همه با هم مخلوط میکنند . حالا چرا من نمیدونم .

عزیزان اگه میخواهند سالم زندگی کنن ، هر موقع این سفره سفید پخش میشه تلوزیون را خاموش کنن.

اما کسایی که امروزه متاسفانه این غذاها را مصرف میکنند . ما معمولا توصیه امون  این هست که هر چیزی که تبلیغ میشه را مصرف نکنید . ماکارونی یکیش هست  خوب حالا ممکن هست  بگین چرا  ؟ دلیل علمی شما چی هست ؟  ...  ""

 

 "" یکی از آلودگی هایی که الآن ما استفاده میکنیم  مایکروفر ( مایکروویو ) هست . میگید چرا دیگه مایکروفر ؟ الآن همه جا دارن تبلیغ میکنند ، خوب هست . خوشمزه ترین غذا رو درست میکنه !

ما معمولا آزمایش کردیم که آتش هیزم غذا رو خوشمزه میکند ، دیگ سنگی و آتش هیزم غذا را خوشمزه میکند ، نه مایکروفر . اصلا شما میدونید مایکروفر بر چه اساسی کار میکنه ؟

یکی از امواجی که در هواپیما استفاده میشه  همین امواج مایکرویو هست که توسط سیستم رادار هواپیما  در واقع برای کشف دشمن  به کار میره .که ضررهای خیلی خطرناکی برای کادر پرواز به خصوص کسانی که در کابین خلبان هستند داره به عنوان مثال کافی هست که یک مرد مدت زمان خیلی کوتاهی اطراف رادار بایستد تا عقیم شود . بعدا به تفصیل در مورد این امواج و ضررهای اون بحث خواهیم کرد .

 اساس کار مایکروفر همین امواج هستند در واقع شما دارین  برای خودتون دشمن ایجاد میکنید ، با این مایکروفر میخواهید  تشخیص بدهید . عزیزان خوب ما حالا چه کار کنیم . خیلی راحت بیائیم  از اینها (آلودگی های غذایی) دست برداریم و یک زندگی راحت را برای خودمون ایجاد کنیم . "" 

سلام

آرزوی تندرستی و شادابی براتون دارم و اميدوارم که سال خوبی داشته باشين .

امروز می خوام به معرفی یک بیماری بپردازم که خیلی هم شایع هست و بسیاری از مردم به اون دچار هستن . می دونم که تعداد زیادی از شما عزیزان تا حالا حتی اسمش رو نشنیدید . اسم این بیماری  MS    ( ام اس )  هست . یه بیماری که تا حالا علم پزشکی علت اون رو کشف نکرده و متاسفانه پزشکان متخصص دنیا نظریات گوناگون و بی پایه و اساس علمی در مورد این بیماری بیان کردند . برای اهمیت   فقط همین نکته رو میگم که سالانه پنجاه درصد  سوبسید دولت برای واردات دارو  به دو داروی خاص تعلق میگیره که یکیش  همین بیماری هست .

اگه اطلاعات بیشتری در مورد بیماری MS (ام اس) خواستید  یه سری به سایت طب قرآنی بزنید . اونجا   اطلاعات زیادی در مورد این بیماری و درمان اون میتونید مشاهده کنید . 

"" عرض کنم که یکی از چیزایی که استفاده اش معمول شده ، جوش شیرین هست . بی کربنات سدیم. خوب ممکن هست بگین چه اشکالی داره  ؟

بی کربنات سدیم ، عامل مهمی که ایجاد میکنه  ، کم خونی هست . اکثر خانمها  و آقایانی که نون زیاد مصرف میکنن دچار کم خونی میشوند .

حالا نون رو از کجا بفهمیم که جوش شیرین داره یا نداره ؟ نونی که با کشیدن به راحتی پاره بشه و کش نیاد این نون خوبه ، اگر نونی که کشیدید و هی کش اومد این نون عامل مهم کم خونی هست . شما الآن بربری هایی که میخرید  ، بخرید و بهش دست نزنید ، صبح میتونید با اون ماشین بکسل کنید . اگه بتونید پاره کنید ، جایزه دارید واقعا . دقت کردید تا حالا . نون سنگک هم همینجور، اگه یه روز موند و دیدید که تردتر شد ، این خوبه ، اگه کش اومد و نتونستید یعنی زورتون نرسید که پاره اش کنید ، این به درد نمیخوره .  "" 

 

"" یکی از چیزای دیگری که شما میل میکنید  بیسکویت هست . اصلا میدانید که چه ماده ای به این میزنند ؟   کربنات آمونیوم  . اگه نون خشک باشه  که خیلی خوبه !

کربنات آمونیوم ( بکینگ پودر ) میدونید چیه ؟ تا حالا فکر کردین پکینگ پودر چی هست ؟

حالا من میگم ، دوست داشتین  میل کنید . عرض کنم بدن انسان  به خصوص کبد انسان با اوره کار میکنه . یه مقدار از اوره رو استفاده میکنه  ، مابقی رو به صورت آمونیاک همراه ادرار میفرسته بیرون .

بوی بد ادرار به خاطر آمونیاک هست ، قدیم اگر دقت کرده بودین ، آقایون هنگام دستشویی رفتن عمامه یا روسری می بستند ، به خاطر این بود که  دستشویی ها زانویی نداشت  و این بوی بد آمونیاک از چاه می اومد بیرون ، که امروزه از همون آمونیاک استفاده میکنن  به عنوان یک ماده انرژی زا  و گازی که متصاعد میشود  و میتونند تو اجاقها از اون استفاده کنند .

اون موقع (قدیمها) خیلی سریع موها ریزش داشت  و به خاطر همین قدیم ها هنگام دستشویی رفتن کلاه یا روسری  می پوشیدن .

پس این مواد  زائدی  که از طریق  ادرار دفع میشود به نام   NH3   ( آمونیاک )  می آیند   یه   CO3   ( تری اکسید کربن ) به اون اضافه میکنن ، به عنوان  بکینگ پودر  به خورد ملت میدهند . برید تحقیق کنید ، روی بیسکویت را بخونید ، نوشته  کربنات آمونیوم . برید فرمولش رو از یه کسی که شیمی خونده بپرسید ، اگه غیر از این بود ، بگید این مسائل چی هست که عنوان میکنید  و وقت ما رو میگیرید !

بعد    CO 3 NH    یا  کربنات آمونیوم را به پیتزا ، کیک و بیسکویت اضافه میکنند و دوستان نوش جان میکنند ، میگن  به به   عجب پیتزایی خوردیم . خوب بعد نمیگید این باطن شما رو  خدشه دار میکنه . پس خداوند میفرماید  : " فلینظر الانسان الی طعامه "  ،  فلینظر  یعنی چه ؟ یعنی تا اونجایی که میتونی دقت کن ، مو را از ماست بکش . دقت میکنید ، پس شما قرآن رو  چگونه میخونید .""   

"" یکی از چیزایی که ما زیاد مصرف میکنیم و در غذا میریزیم ، رب هست . جدیدا هم که دیدین چه تبلیغات عظیمی در مورد رب میکنند  و چه جایزه هایی میدهند .  میدونید  که این رب دارای استات سدیم هست  . اصلا استفاده از رب چه اشکالی داره ؟   کندی ذهن و شعور میآورد .

حالا شاید بگین خوب پس رب خانگی  بهتره . ولی متاسفانه دیگه رب خانگی بدتر ! شاید بپرسین چرا ؟

عزیزان دیدیند که وقتی مادرها میخواهند رب درست کنند  یه چهل و هشت ساعت الی هفتاد و دو ساعت  دست مادرا بند هست ، حداقل یه بیست و چهار ساعتی دارند رب رو می جوشونند دیگه  .     در  چه ظرفی ؟ ظرف آلومینیوم .   بعد از اینکه پختن رب تموم شد شما ظرف را نگاه کنید کاملا سفید شده و براق ، رب کاملا سیاه شده و تیره .

خوب آلومینیوم چه اشکالی ایجاد میکنه ؟  یکی از مضرات آلومینیوم ایجاد آلزایمر هست ، مغز رو از کار میندازه ، کندی ذهن و شعور میآره . اینها ضررهای آلومینیوم هست ولی  روی   برعکس بسیار مفید هست . در حالی که شما مواد غذایی که  روی داره رو نمیخورید و اگر روی هم داشته باشه ، جدا میکنید میریزید دور ...

از طرفی دیگر طرز تهیه رب نیز توصیه نمیشود ، زیرا هر مادهای  که بیست و چهار ساعت بجوشد ، شما میتونید بگید چه   موادی ،  املاحی  و  ویتامینی  باقی میمونه ؟   خوب گوجه فرنگی ویتامین سی داره ،ولی آیا بعد از بیست و چهار ساعت جوشیدن باز هم ویتامین سی خواهد داشت ...

حالا اگر شما آمدید رب را آفتابی گرفتید و مصرف کنید  یا اگر گوجه را خشک کردید و مصرف کنید یا خود گوجه تازه مصرف کنید که الآن هم جامعه ماشینیزم شده و همه چیز در همه فصول پیدا میشه و شما هر آن هر چیزی را اراده کنید در اختیار شماست . من یادمه بچه که بودیم  فقط بهار به بهار یا تابستون  خیار میخوردیم دیگه مثلا زمستون  ما گوجه نداشتیم و هر فصلی همون غذا را میخوردیم .

پس عزیزان رب حداکثر بیش از بیست ساعت جوشیدن دیگر هیچ مواد مفیدی نداره ، خوب پس چه کار کنیم  ، گوجه تازه استفاده کنیم ، نشد گوجه خشک شده استفاده کنیم . ""

""  نوشابه ای که همراه غذا میل میکنید ، اگه ازتون بپرسن چرا نوشابه میل میکنید ؟ میگین خوب عادت شده .  طوری نوشابه وارد زندگی شما شده  که اصلا بدون اینکه اطلاع داشته باشین اونو میل میکنید .

خوب حالا شاید بگین مگه نوشابه چه اشکالی داره  ، حالا من سه تا از اشکالات اونو براتون میگم .     یک ماده افزودنی داره به نام بنزوآت سدیم  . بنزوآت سدیم یک ماده آروماتیک یا حلقوی هست که وارد نوشابه میکنن  تا بتونند گاز   سی او دو  ( دی اکسید کربن ) را نگهداری بکنن . گاز دی اکسید کربن چه اشکالی داره . همین کپسولی که شما ممکن هست تو خونه یا اداره داشته باشین  برای اطفاء حریق . معده را میخواهین اطفا حریق کنین با نوشابه ؟!  ... یکی هم قندهای راستگرا  هست که قند و شکری هست که عفونت از اون استفاده میکند . این سه تا ماده بعلاوه ماده رنگی که حالا با اون کاری نداریم ( از ترکیبات نوشابه هستند ).

پس نوشابه  (که یک آلودگی غذایی به شمار میرود) از مضراتش بنزوآت سدیم که سرطان زاست و گاز دی اکسید کربن و قند راستگرا هستند . ""

 همه این مطالب هم هنوز مربوط به سخنرانی استاد خدادادی در آذر  هشتاد و دو  در  دانشگاه اصفهان هست . اگه بتونم مطالب این جلسه  ایشون رو  تموم کنم ، میرم سراغ یه سری از مطالب ایشون که هم منسجم تر هست و هم جالب تر و مطمئن هستم که میتونه نظرتون رو جلب کنه !

حالا ادامه مطالب قبلی که تا آلودگی مواد غذایی رسیدیم :

"" یکی از  بارزترین دلایلی که میتونم بگم خدمت شما ، افزودنی های مجاز هست که شما روی مواد غذایی میبینید ، از جمله  ایی دی تی ای ( اتیلن دیامین تترا اسیک اسید ) این ماده افزودنی است به کنسروها که اجازه نمیده کنسروها زود فاسد بشوند . حالا این چه اشکالی ایجاد میکنه  ؟                     کم خونی ایجاد میکنه .

رفرنس اگه بخواهید بگم براتون  :  کتابهای هاریسون   ،  هماتولوژی هاریسون   ،  بیماریهای خونی  ،    صفحه صد و یک  ، پاراگراف اول را بخونید  ،  چیزایی که کم خونی ایجاد میکنه    ، یکی چایی هست و یکی همین اتیلن دیامین تترا استیک اسید هست .""

ادامه دارد ...

عزیزان  ،   این داستان رو که خوندم حیفم اومد که اینجا نذارم .   امیدوارم که شما هم اینو بخونین و از   نکته های آموزنده اش استفاده کنین :

هنگامی که پسر بچه ای بیش نبود  ، علاقه زیادی به پروانه ها داشت . البته شکارشان نمی کرد، بلکه ساعت ها به آنها خیره میشد و از زیبایی ها و رفتارهای جالب توجه آنها حیرت می کرد  . پس از گذشت سالیان متمادی ، در حالی که صاحب پسری شده بود که چند هفته بیشتر از تولدش نمی گذشت ، دوباره خود را در حالی یافت که مسحور یک پیله شده است.

پیله را در داخل پارک پیدا کرده بود . پیله به شاخه درخت چسبیده بود ، و شاخه شکسته ولی به پیله آسیبی نرسیده بود  . او درست مثل مادرش ، پیله را به آرامی در یک دستمال کاغذی قرار داد و با خود به خانه برد و در یک ظرف شیشه ای قرار داد و چند سوراخ در روی در ظرف قرار داد تا هوا به خوبی داخل ظرف جریان داشته باشد . مرد با اشتیاق و علاقه به پیله نگاه می کرد . در ابتدا تکان های پیله چندان محسوس نبود  ، مرد بیشتر دقت کرد متوجه تکان های پیله شد . اتفاق دیگری رخ نداد و پیله همچنان به شاخه چسبیده بود و از پروانه خبری نبود .  سرانجام تکان ها شدید شدند ، شدید و شدیدتر . مرد تصور کرد پروانه در نتیجه این تقلای شدید می میرد . او در شیشه را باز کرد و با یک تیغ با دقت شکاف باریکی در اطراف پیله ایجاد کرد . تقریبآ بلافاصله پس از این کار پروانه از بند پیله آزاد شد .  

به نظر می رسید پروانه از آزادی اش راضی است .  روی شیشه و میز راه می رفت ولی پرواز نمی کرد . مرد ابتدا فکر کرد خشک شدن بال های پروانه زمان می برد و تا آن زمان پروانه قادر به پرواز نیست . اما روزها گذشت و پروانه پرواز نکرد  .

پس از متخصصٌٌٌی کمک خواست ، و از ابتدا همه چیز را برای او شرح داد تا زمان شکافتن پیله با تیغ متخصصٌ  حرف مرد را قطع کرد و گفت : دست نگهدار حالا فهمیدم که چرا  پروانه ات  پرواز نمی کند .     باید بدانی که نبرد بی امان پروانه در این مرحله است که به آن قدرت پرواز می بخشد و اگر این تلاش نباشد نمی تواند پرواز کند .

 همين واقعيت در مورد انسان نيز صدق می کند . گاهی اوقات نبردهای بی امان در مسير زندگی است ما را قوی و قوی تر می کند و تا اين سختی ها و نبردها نباشد ، پيروزی حاصل نمی شود . پس بجنگيد زيرا پرواز ارزش جنگيدن را دارد  .

""  اونهایی که شیمی خوندند میدونند پلی فنل چه ماده ای هست ، پلی فنول یک ماده آروماتیک یا حلقوی هست . کلا مواد آروماتیک و حلقوی سرطان زا هستند ، چایی این ماده را دارد که در رادیو و تلوزیون به اون میگن آنتی اکسیدان . ما از نظر علمی به چیزایی مثل ویتامین  آ  ،  ب  ، ث ،  د  ، ای  آنتی اکسیدان میگیم نه یک ماده پلی فنول را .

از طرفی چایی دو ماده دیگر دارد به نام کزانتین   و   هیپو کزانتین که بعدا در مورد اینا توضیح میدهیم .

دو سال و نیم پیش یه فرمولی نوشتم دادم بیمارستان امین ، مرکز تحقیقات قلب و عروق  به این عنوان که چایی و سوسیس و کالباس کاملا سرطان زا هستند . حالا من اینو توضیح میدهم برای شما عزیزان ، دوست داشتن بررسی علمی بکنن .

اول اجازه بدید در مورد آلودگی مواد غذایی بحث کنیم . امروزه آلوده ترین چیزی که ما استفاده میکنیم مواد غذایی هست . چرا ؟ دلیلش را هم خدمتتون عرض میکنم .  ""

در آپ دیتهای بعدی بیشتر در مورد آلودگی مواد غذایی صحبت خواهم کرد .

"" در دنیا اگر شما بررسی کنید ، بیشترین ناراحتی های انسان که باعث مرگ و میر انسان میشه ، ناراحتی های قلبی هست ناراحتی های قلبی سهم اول را در دنیا دارد و جالب اینجاست تحقیاتی که من کردم ، حاکی از این هست که کسایی که دچار ناراحتی های قلبی و انفارکتوس قلبی و مغزی میشوند کسایی هستند که چای زیاد مصرف میکنن ، بر خلاف اون چیزی که شما شنیدید .

میگید که چایی در روز پنج تا لیوان بخورید ، تا دچار سکته نشید  و من میگم اگر میخواهید زودتر سکته کنید  بیشتر چایی بخورید دلائل علمی هم داریم و شصت و پنج تا بیماری برای چایی با دلائل علمی نوشتم .

آماری از بیمارستان شهید رجایی تهران گرفتیم ، که تمام بیماران قلبی بدون استثناء فوق العاده چایی زیاد مصرف میکردند . چایی یک گیاهی هست  که سمی  هست و هیچ موجودی در جهان آفرینش مصرف نمیکنه به جز انسان و تنها آفتی که  چایی داره انسان هست . اینو که میگم میتونید برید آزمایش کنید  ، چایی از زمانی که کاشته میشه تا زمانی که از بین بره نه آفت میزنه نه سمپاشی میشه . چون پنج هزار سال هست  که چایی شناخته شده ، هیچ حدیث و روایتی  هم ما در مورد چایی نداریم . حتی روی حیوان هم آزمایش کردیم ، چند تا برگ چای لای نون گذاشتیم ، دادیم گاو خورد ، انداخت بیرون و نخورد !

شما اگه یه دونه بذر چای را میل بکنید ، میتونم  بگم که از زندگی بیزار میشید از بس که تلخ و سمی هست .بذر چایی مثل فندق هست ولی کوچکتر .

پس خداوند می فرماید به غذایت نگاه کن ،  بی مورد  نمیگوید . شما  اگه چایی زیاد بخورین   اولین عارضه اش ناراحتی استخوان هست  بعد سائیدگی استخوان هست ، دیسک کمر هست و فتق دیسک  هست . و در نهایت اگر بیشتر ادامه بدهین ، سنگ های کلیوی و تومورهای کلسیمی مغز .

یه چیزای میشنوید که تا حالا نشنیدید ""

در روزای دیگه بیشتر در مورد چایی و نوشیدنی ها و غذاهایی که برای ما انسانها ضرر دارند ولی به دلیل عدم آگاهی از مضراتشان  آنها را مصرف میکنیم  ، توضیح خواهیم داد .

عزیزان یه نکته همین جا بگم که هدف من این نیست که به شما بگم چایی نخورین یا فلان کار رو نکنین . بنده فقط میخواهم سطح آگاهی هایتان  را افزایش بدهم تا خودتون به این نتیجه برسین که آره فلان کار چه ضرری برای شما و سلامتی تان داره و خودتون دست از اون کار بکشین . قبلا هم گفتم سعی کنید هر چیزی رو با دلیلش بپذیرین چه اینجا و چه هر جا .

""    خداوند ویتامینها را آخر بیان کرده . اول پروتئین ها بعد قندها ، چربی ها و ویتامینها . حالا چرا قندها را دوم بیان کرده  چون مصرفش خیلی کمه . چون اگه قند نباشه داخل سلول نمیره و انرژی ایجاد نمیکنه . یه چیز شگفت انگیز از عسل برای شما بگم که خداوند چرا میفرماید عسل شفاست ، برای اینکه جذبش نیاز به انسولین نداره . شاید یکی بگه مگه میشه ، میگم بله ، رفرنس (مرجع) هم میدم خدمت شما :

گایتون ، جلد سوم  ، که ۹ (نه) واحد درس پزشکهاست ، صفحه ۱۴۸۸ ( هزار و چهارصد و هشتاد و هشت )   . متابولیسم مغز رو بخونین   ، خوردن عسل نیاز به انسولین نداره .....   ""

ادامه دارد ...

"" عزیزان اینجا باید دقت کنیم ، اگر دقت کردید میبینید که خداوند چه درمان عظیمی را در قرآن جای داده و ما بی خبریم . فقط میخونیم خداوند آب بارانی فرستاد . حبوبات ، خرما ،زیتون و ... آفرید ، شما بخورید و خدا رو شکر کنید .

پس میبینید که این پنج چیز را اگر از رژیم غذایی خودمون حذف کنیم دیگه بیماری مفهومی نداره . حالا به بررسی تک تک این موارد میپردازیم :

۱ـ آب گوشت که مشخص هست . اونایی که میگن گوشت خیلی مهمه و قوت داره و مرتب بخورین ، کوچکترین سرماخوردگی در بدنشون باشه ، با خوردن گوشت سرماخوردگی عود میکنه . چون گوشت خیلی راحت برای میکروب قابل استفاده است .

۲ـ خون هم که مسلم هست ، حاوی مواد غذایی هست و برای میکروب قابل استفاده است که در آزمایشگاه با این موارد میکروبها رو کشت میدن .

فرض کنید شما خدای نکرده بیمار شدین و عفونت سراغتون اومده ، میرید نمونه برداری میکنید تا بفهمند که این عفونت به چه دارویی حساسیت داره ، که این موارد ذکر شده را به باکتری یا میکروب یا عفونت میدهند .

۳ـ آگار .    آگار چی هست ؟

حتما شما شیرینی خامه ای ( تر ) خورده این ، یه نوع ژلاتینی روی این نوع شیرینی ها هست ، آیا میدونید این غذای میکروب هست یا اینکه ندانسته میل میکنید . حالا آگار رو از چی میگیرن  ؟ از دریای جنوب از دو نوع جلبک میگیرن ، جلبکهای سبز و قرمز .

یک پودر کرم رنگ هست که به آن آگار میگن و قنادها این را میگیرن و با آن ژلاتین درست میکنن ، میریزن رو شیرینی ها و یه پره نارنگی یا گیلاس هم روش میذارن ، بعد میذارن پشت ویترین  ، بقیه هم که میبینن هوس میکنن ، به به چه شیرینی خوبی ، ما بریم یه دلی از عزا در آریم ، بعدش هم بریم جراحی کیست تخمدان !

حال که اینو میگم ، دختر پانزده ساله ای نصف شب دل درد گرفت ، منشاء اون مشخص نشد ، شکم رو پاره کردند دیدند یه کیست پنج ، شش سانتیمتری تو تخمدانش هست . چرا ؟  همش شکلات میخورد .

۴ـبلاد آگار چیست ؟  می آیند  همون آگاری رو که عرض کردم ، یه کم خون به اون اضافه میکنن و میدن میکروب میخوره ( کشت میکروب ) بعد انواع آنتی بیوتیک ها را روی اون آزمایش میکنن ، مثلا مشخص میشود که فرد به اریترومایسین حساسیت داره ، پزشک سریع اریترومایسین رو تجویز میکنه و مشکل بیمار حل میشه .

۵ـ اما شکلات . خوب ممکن هست  که بگین شکلات شیرین هست ، عسل هم شیرین هست . بله همه شیرین هستند اما چه فرقی با هم میکنن ؟

در جواب باید بگم که اگر ما قندها را پلاریزه بکنیم (یه نوع تجزیه کردن مواد) ، به دو گروه تقسیم میشوند ، قندهای راست گرا  و قندهای  چپ گرا . یعنی اینکه اگر در معرض نور قرار دهیم و این قندها را تجزیه کنیم  ، قندی که نور را به سمت راست منعکس میکند قند راست گرا میگویند که خوردنش به درد نمیخورد ، اگر به سمت چپ منعکس شد این قند فوق العاده است . حالا فرقش با هم چیه ؟

شما اگر یه میکروبی  را به آزمایشگاه بدین و بگین که این را با عسل برای من کشت دهید ، میگن نمیشه . زیرا میکروب عسل رو نمیخوره . چرا ؟ چون که دوست نداره ، زیرا غریزه و فطرت میکروب این هست که عسل نخوره . شکر و قند بخوره ، حالا فرق قندهای راست گرا و چپ گرا در چیست ؟

قندهای راست گرا در ساختمان  قندها به کار میروند ، ولی بدن ما از چی ساخته شده ، از زنجیره ای به نام  دی ان ای  که از بیست نوع اسید آمینه تشکیل شده . در قندهای چپ گرا که مملو از اسیدهای آمینه هست باعث میشود که زنجیره   دی ان ای شما کامل بشود ، از نظر ژنیتیکی بتونید وراثت را انتقال بدهید . پس فرقش اینه ، نگید که شیرینی ، شیرینی هست دیگه  و عسل با شکلات فرق نمیکنه .

شما اگه گلو درد داشتین  یه شکلات یخورین ، میبینید که گلو دردتان  عود میکنه ولی اگر عسل را دو یا سه بار غرغره کردید  میبینید که بیماری فروکش میکنه . البته عسل باید طبیعی باشه .

عزیزان دقت بکنند که در غذاهایی که خداوند آنها را در آیات بیست و چهار تا سی و دو  سوره مبارکه عبس ذکر کرده این پنج چیز نیست و این خیلی مهمه . ""

ادامه سخنرانی استاد خدادادی در رابطه با قرآن و سلامتی ( آذر ۸۲  دانشگاه اصفهان ) :

""  پس خداوند در وهله اول ميفرمايند : پروتئين ها  ، چه پروتئينی ؟ پروتئين های گياهی .

آدرسش کجاست . همون که عرض کردم ، سوره عبس جزء سی ام ، آيات بيست و چهار الی سی و دو . دليلش هم اينه که خداوند ميفرمايند آبی از آسمان نازل کرديم .

عزيزان توجه دارند که آب باران با آبی که الان در آبياری استفاده ميکنيم چه تفاوتی دارد ؟ آيا کسی ميدونه ؟

حالا من توضيح ميدم خدمت شما . يکی از گازهايی که در فضا وجود داره  ازت هست . هنگام بارش اين ازت در باران حل ميشود  بعد به صورت انيدريد ميايد پائين ، با نيترات زمين که ترکيب ميشود  اسيد نيتريک ايجاد ميکند که اولا يک ضد عفونی کننده فوق العاده قوی هست  ، باکتری ها و ميکروبها را از بين ميبره و از اون نظر که آلودگی نداره  بهترين آب هست برای رشد حبوبات  .

پس بهترين حبوبات ، حبوباتی هستن که با آب باران رشد کنند . اينا پروتئين های گياهی هستن و جالب اينجاست که پروتئين های گياهی رو  ، پارازيتها ،ميکروبها و ويروسها نميتوانند استفاده کنند .

برای دليل علمی  آن  ، کسانی که در علوم آزمايشگاهی  سررشته دارند با پنج تا چيز مدام سروکار دارند :

۱ـ آب گوشت     ۲ـ خون       ۳ـ آگار      ۴ـ بلاد آگار        ۵ـ شکلات ( که اکثر خانم ها ممکنه بخورن و دچار کیست تخمدان بشن ! )

این  پنج چیز را یادداشت کنید و از متخصصین آزمایشگاه بپرسین . ""

ادامه دارد ....

سلام

اميدوارم شاد و تندرست باشين .

فرا رسيدن اربعين حسينی را به تمام مسلمانان بخصوص شيعيان جهان  تسليت عرض ميکنم و آرزوی قبولی طاعات و عبادات رو برای شما عزيزان دارم .

همچنين  حلول سال نو و اين عيد باستانی رو به شما ايرانيان گرامی تبريک گفته و اميدوارم که سال پر نشاط و با صفايی پيش رو داشته باشين .

آرزوی موفقيت برای تک تک شما عزيزان رو دارم .